Từ
lâu Phú Quốc đã trở thành một địa chỉ nghỉ dưỡng được du khách trong và ngoài
nước ưa thích. Với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng chạy dài luôn có một sức
hút rất riêng đối với du khách. Du khách đến Phú Quốc ngoài việc tắm biển, lặn
ngắm những rặng san hô tuyệt đẹp, đi câu cá…Còn được khám phá những món ăn thơm
của người dân trên đảo được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.
Cùng
Website đặt tour du lịch tiếp tục khám phá “Những món ngon không thể cưỡng nổikhi tới Phú Quốc (P2)”
8.
Còi Biên mai nướng
Biên
mai là một loại sò biển hình tam giác, to gần bằng mu bàn tay người lớn, ẩn sâu
dưới đáy biển. Còi biên mai thuộc một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất
tại Phú Quốc.
Còi
biên mai được chế biến và sáng tạo dưới bàn tay của người dân nơi đây thành những
món khác nhau như: xào chua ngọt, hấp, nấu
xúp, lẩu…
Đối với ai sành ăn và thích hương vị nguyên sơ của biển cả thì không
thể bỏ qua món còi biên mai nướng muối ớt thơm ngon, thịt ngọt, ngậy ngậy thật
khó cưỡng nổi.
9. Hải
sâm Phú Quốc
Hải
sâm là một loại thực phẩm cao cấp, có độ dinh dưỡng cao và được người dân lẫn
du khách cực kỳ yêu thích và khá hiếm. Ở Phú Quốc người dân gọi hải sâm là “ Đồn
Đột” hay “ Đột ngâu”.
Có
nhiều món ngon chế biến từ hải sâm Phú Quốc có nhiều như hải sâm xào rau củ, hải
sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa,…đặc biệt phổ biến
và được nhiều thực khách ưa dùng là cháo hải sâm.
10. Bún
kèn Phú Quốc
Ngoài
những đặc sản quen thuộc như nước mắm, rượu sim, hồ tiêu, gỏi cá trích,… còn có
một món ăn bạn không thể tìm thấy ở nơi khác mà chỉ có ở Phú Quốc đó là bún
kèn. Đây là món ăn ít người biết đến, ngay cả tại Phú Quốc không phải ai cũng
biết, chỉ có những người dân địa phương mua cá về và tự chế biến trong gia đình
ăn.
Tô
bún kèn là tổng hòa của các màu sắc trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt,
vàng cam của đu đủ bào, và vàng của nước lèo và cá xay nguyễn, cùng với vị beo
béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá, cay của ớt. Nhắc tới thui cũng đủ làm
du khách muốn thưởng thức, và ai đã ăn một lần chắc chắn sẽ không quên được món
này.
Xem thêm:
- Những món ngon không thể cưỡng nổi khi tới Phú Quốc (P1)
- Đảo Phú Quốc- vương quốc của những bãi biển đẹp như tranh vẽ (P1)
- Đảo Phú Quốc- vương quốc của những bãi biển đẹp như tranh vẽ (P2)
11. Tiết
canh cua
Tiết
canh cua là món ăn đặc sản nơi đây, nghe thì khá lạ tai, nhưng đây là món ăn
ngon ngọt và đầy bổ dưỡng. Cua để làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển và
phải chọn con cua có nhiều gạch.
Thưởng
thức món tiết canh cua Phú Quốc sẽ có vị hơi là lạ nhưng lại vô cùng đặc biệt. Bởi
phải mất khá nhiều thời gian và cua mới được tiết canh, người ta phải cắt chân
cua được rỉ hết tiết ra. Phần thịt cua mềm lẫn với tiết cua, cùng với vị ngọt
béo của gạch cua tạo nên hỗn hợp mằn mặn mà lại hơi ngòn ngọt, ngon khó tả.
12.
Bánh canh cá thu Phú Quốc
Bánh
canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Sau đó
cá được nấu tươi, làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức,
say lòng người.
13.
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Bánh
tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc, mà nếu không nhắc đến sẽ là một khuyết điểm lớn
, bởi nó có sự đặc thù rất riêng của ẩm thực Phú Quốc mà bánh tét các vùng miền
khác không có được.
14. Rượu
sim Phú Quốc
Rượu
Sim là một loại rượu được cho là đặc sản tại Phú Quốc, được làm từ trái Sim,
Cây Sim sống hầu hết khắp nơi trên thế giới. Nhưng ở Việt Nam cây Sim có ở miền
Bắc Việt Nam và đảo Phú Quốc là nhiều nhất. Rễ, lá và trái sim thường được dùng
làm dược liệu trong y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc, có tác dụng bổ huyết,
an thai.
Bạn đang kinh doanh du lịch và muốn sở hữu ngay một web đặt tour du lịch hãy truy cập webtravel khám phá các mẫu website du lịch đẹp nhất.
Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét